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以前にも、私が愛用してやまない晩酌の相棒について書きましたが、今回は私が次に狙っている晩酌を加速させる調理小物(もはや大物?)のご紹介です。

・サーモス保温燻製器 イージーサーモス(税込 8,684円)
https://item.rakuten.co.jp/auc-hachidai/10042543/

最近では、街場のバーなんかでも自家製の燻製を出すとこが増えてたり、もちろん家庭でも燻製器を使って手軽に作られる方も多いそうです。テレビでもよくやっているのを見ますね。(松本家の休日でやっていたバーベキューダイカイでの燻製は衝撃的でした・・)
しかし、いざ調べてみると、出るわ出るわ・・。多種多様な燻製器たち。屋外でも使えそうなものから、スナック菓子の入り口にちょっと差し込むタイプのものまで。SUNTORYの公式HPでも販売されていました。
私が使っているのもサーモスのグラスなので、サーモスでもないかな~と思い調べてみると、ありました。そして、どうやらかなりの高評価!ちょっとだけ口コミをご紹介すると・・

・一人鍋ぐらいの大きさで、手軽にできる
・部屋に煙が充満することがないので、集合住宅でも安心
・本格的な燻製の味を再現することができる
・安い簡易の燻製器から買い替えて、大変満足
・コーティングが優れているので、お手入れカンタン
・今まで燻製が苦手だったけど、美味しくて好きになった
・犬用にも使える 等々。

苦手だったのに好きになった・・。犬も燻製を食べる・・。という少しツッコミたくなる口コミもありましたが、誰でも手軽に美味しい燻製が作れるということで、さすがサーモスです。
チーズやベーコンはもちろん、焼き芋などもできて、さらにレシピも付いているので心強いです。何より、購入して大正解でしたという口コミが多いので、本当に良いものなんでしょう。皆さんにもぜひおススメです。
ちなみに、私同様、SUNTORYのウイスキーを愛飲されている方にご紹介したいのは、こちらから選べる燻製チップです。

くるみチップ、りんごチップ、さくらチップ・・。この辺りは聞き覚えがありますが、「白州樽材チップ」なるものが販売されていました。バラ売りしているので、もちろんお値段は378円と超お手頃です。ぜひSUNTORYユーザーの方には試していただきたい燻製チップです。

燻製器は一人用として使ってももちろん良いですが、ホームパーティーでも活躍が期待できますね。せっかくなので、さらにテーブルを彩る小物もご紹介します。

ガラス製のコップだと、これから水滴がつきだすのでコースターは必須です。樽材チップに続き、樽材コースターです。実際に数十年間使われた樽材を解体して使用しているということで、ファンにとってはグっとくるコースターです。さらに・・・


ジョッキからグラスまで、様々な大きさに対応できるコースターセットは、贈り物としても喜ばれそうですね。並べて置いた時に、樽の形みたいになるのもオシャレです。

燻製器もチップも、2~3万円はしそうなイメージでしたが、今回調べてみて意外とお手頃だったことに驚きました。さらに安いものだと、2~3千円からありました。使われる用途によって選ぶのも楽しいですね。
ぜひ皆さんもご家庭で作れるお店の味に挑戦してみてください!

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